早出しジャガイモ収穫進む 十勝産ポテチ原料に
畑から掘り出され、手作業で選別されるジャガイモ（２日午前９時４０分ごろ、士幌町中士幌の小林農場で。新井拓海撮影）
【士幌】ポテトチップスの原料となるジャガイモの早出し品種「ワセシロ」の収穫が進んでいる。町中士幌の農家小林義信さん（８２）は２日、朝から収穫機械を動かし、掘り起こしたジャガイモを次々と選別。コンテナに詰めていった。６月の日照不足などで生育が心配されたが、収量は平年以上という。今年も“十勝産ポテチ”が全国各地に出回ることになりそうだ。
小林さんは今年、約３４ヘクタールある農地のうち１・２ヘクタールでワセシロを植え付けた。２日は息子の利将さん（４７）らと収穫機に乗り、規格に合わないジャガイモを手作業でえり分けた。規格外品はでんぷん原料となる。
十勝管内は最高気温が３０度を超える日が続いており、厳しい暑さの中での収穫となった。小林さんらは帽子を深くかぶって日光を避け、小まめに水分補給しながら午後も作業を続けた。（伊藤正倫）
