イタリアの職人招きチーズ作り 「ファットリアビオ北海道」 2016/02/05 7:00 イタリアからチーズ職人を招き、北海道産の牛乳を使ったフレッシュチーズを生産する札幌市内のチーズ工房「ファットリアビオ北海道」が、道内外で注目を集めている。 きっかけは、同社の高橋... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。