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露地物マイタケ収穫盛ん 清水

 【清水】川島造園(町御影南1線、川島直樹代表)が「極寒舞茸(まいたけ)」として菌床露地栽培しているマイタケの収穫が、盛んに行われている。地面からの栄養をたっぷりと吸収した露地物ならではの味や香り...


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