「涼」感じ氷彫刻講習 帯広調理師専門学校 2014/07/03 10:34 帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で2日、夏の恒例授業「氷の彫刻講習」が開かれた。学生42人が透き通った氷に「涼」を感じながら、コップや皿に仕上げた。 料理に華やかさを添える氷彫... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。