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十勝に残す“食”のメッセージ~料理研究家・高遠智子さん(中)

闘病続け、仏で修業
苦労の連続も「生きている実感」
 「食で人は変われる」と実感し、フランスで食や料理を学ぶことを決めた高遠さんが選んだのが、世界でも名高い料理学校の「リッツ・エスコフ...


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