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New York Edge~ワタナベカツア氏最先端リポート(7)「植物性代替肉の躍進」

健康・環境に良く、味も再現
 アメリカでは植物性代替肉の購入が前年比256%と急増している。その大きな理由は健康維持のためだが、それに加えて、大規模な食肉工場で家畜が密集した不衛生な環境で短...


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十勝で金融機関、住宅ローン対策に力

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