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耕土興論「辰巳芳子(料理家) 愛:いのちのレシピ・〔9〕『自分』というものに仕える自分」

 これは「ミモザ」という蒸し器なの。キレイでしょ。いろんなお料理、日常の料理に困難を感じている方、ひとつこういう大きい蒸し器があるといいわね。そして多種類の野菜を一緒に蒸すのよ。じゃがいも、ニンジ...


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