横顔（２）地元小麦の価値を訴える山本忠信商店社長 山本英明さん
まずは消費機会を増やすことです
「十勝は、日本の４分の１の小麦を生産しているが、ほとんどは原料として道外に出ている。日本一の生産地なのに、地元で食べられないのはおかしいでしょう」
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