東京で野生鳥獣の食肉利活用カンファレンス
日本ジビエ振興協議会（東京・藤木徳彦代表）主催のイベント「野生鳥獣の食肉利活用『川上から川下までの課題解決カンファレンス』」が２月２８日、都内の逓信総合博物館で開かれた。地域資源としての活用が期...
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