酪農学園大教授らが放牧酪農の本出版 足寄の事例紹介
京都大学元教授で、酪農学園大特任教授の柏久さん（６５）＝農業経済学＝らは、「放牧酪農の展開を求めて 乳文化なき日本の酪農論批判」（日本経済評論社、３６７５円）を出版した。輸入飼料に依存した加工型...
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