自家焙煎コーヒーと新作焼き菓子楽しんで トテッポ工房で来月フェア
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フェアをPRする(右から)カシオペイアコーヒー店の西良太郎店主、今シェフ、サワラコーヒーの小笠原慶店主
十勝トテッポ工房(帯広市西6南17)は9月1日から、管内4店のコーヒードリップバッグと、各コーヒーに合う焼き菓子を限定販売する「Bake&Coffeeフェア」を開催する。同30日まで。
十勝に自家焙煎(ばいせん)コーヒー店が増え、相性のよい焼き菓子と合わせて楽しんでもらおうと企画。クッキーやマフィンなど新作8品の焼き菓子と、各店2種のお薦めコーヒーを提案する。焼き菓子とコーヒーは別々に購入できる。
カシオペイアコーヒー店(音更)の甘みがある「パプアニューギニア」には、ナッツ類やキャラメル入りのスイス菓子「リスの散歩道」を、サワラコーヒー(帯広)のフルーティーな「中煎りエチオピア」には、オレンジケーキを提案。同工房エグゼクティブシェフの今稔郁さんは、「焼き菓子と共に、十勝のコーヒー店を知ってもらう機会になるとうれしい」と話す。(山岡瑠美子)
この他のコーヒー店は次の通り。
▽トカプコーヒー(中札内)
▽May Coffee(同)
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