目指せ そば打ち名人 記者が挑戦 2023/03/30 13:31 力加減に苦戦、仕上がりに感動 打ちたて、ゆでたての味は格別 成人男性を中心に人気の趣味としてしばしばブームを引き起こす“そば打ち”。一見するとそば粉を練って伸ばすだけに見えるそば打ちの... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。