秋サケパスタのふるさと給食提供 広尾
地場産秋サケのみそクリームパスタに笑顔を見せる児童
【広尾】地元産のメニューを使った「ふるさと給食」に２７日、前浜で取れた秋サケを使った「広尾産あきあじのみそクリームパスタ」が登場した。
広尾漁協さけ定置網漁業部会（高松安貴雄部会長）が秋サケ３５キロを無償提供。提供は７年目で、町内の小・中学校、高校で振る舞われた。認定こども園ひろお保育園でも３０日に「アキアジ汁」として提供された。
広尾小学校（高橋敏宏校長校長、児童２３０人）の４年１組では、配膳されたサケの量では足りず、盛り足す児童が続出。パスタの上に４～５切れのサケを載せると、あっという間に平らげた。
パスタで食べたのは初めてという折笠慧斗君（１０）は「甘くてしょっぱくてソースにぴったり。大好きな味」と話していた。（石原秀樹通信員）
