自慢の乳製品一堂に ミルク＆チーズフェア開幕
道内各地のチーズや乳製品を買い求める来場者でにぎわった会場（１８日午前１０時半ごろ、塩原真撮影）
道産牛乳と乳製品を集めた「ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１８」が１８日、藤丸７階催事場で開幕した。全道から集まった６０工房・社のチーズやヨーグルトなどがずらりと並び、初日から多くの買い物客でにぎわった。２３日まで。
北海道牛乳普及協会とホクレン主催。牛乳や乳製品の消費拡大を目的に、帯広と札幌（２５～３０日）の２会場で毎年開いている。帯広は、今年で３０回の節目を迎えた。
今回の目玉企画は、高校生が加工した乳製品を使って、同じく高校生が調理実演を披露するコラボレーションステージ（土・日曜限定で各日正午から）。また、会場内に設置されたスタンプをスマホで集めると抽選でオリジナルエコバッグが当たる「デジタルスタンプラリー」を道内百貨店で初開催している。
音更町在住の会社員田畑泰志さん（５１）は、開店から１０分で完売した開催３０回記念のチーズ詰め合わせバッグを手に「あっという間になくなってびっくりした。チーズは普段ワインと一緒に楽しんでいる。この後も、気になる商品を買って帰りたい」と笑顔で話した。
開場に先立ち、午前９時半からの開会式で、北海道牛乳普及協会の茂木悦雄常務理事は「こだわりをもってオンリーワンの商品作りを目指して」と出店者に呼び掛けた。（牧内奏）
