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「なだ万」料理長が解説 調理師専門学校で講習会

 帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で3日、老舗日本料理店「なだ万」(東京)の黒田廣昭料理長を招いた「料理講習会」が開かれた。

 新実習室の完成記念で、調理師会会員や生徒、一般参加者...


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