十勝イタリアーノマンジャーレ シェフ紹介（５）北海道ホテル 伊藤礼蔵シェフ
デザート
食材応援する思い込め
北海道ホテルの伊藤礼蔵シェフ（４４）が手がけるのは、イタリアを代表する菓子ティラミス。この菓子は「私を元気づけて」という意味。十勝産の白花豆を使って、...
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