革新への第一歩~十勝人チャレンジ支援事業(1)「本間幸雄さん・足寄」 2017/01/10 13:01 仏、スイス/山岳チーズ製造と食文化を学んだ 「ヨーロッパのチーズが好きで、でもそのレベルに達しない」 足寄町茂喜登牛で「しあわせチーズ工房」を経営する本間幸雄さん(35)。... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。