期待の「ストライプペポ」、カボチャの食用種を道産に 2016/02/19 12:35 菓子のトッピングや素材として利用されることが多いカボチャの種は、大半が中国産だ。加工業者から国産を望む声が上がるものの一般的なカボチャの種は厚い殻を取り除く手間がかかる。そこで農研機構北海道農業... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。