おいしい果実酢いかが　まつもと薬局初のＰＢ

果実酢「幸福ｄｅ酢」をＰＲする、まつもと薬局のスタッフら

食ラボ開発　帯農高協力
　帯広で調剤薬局を展開する「まつもと薬局」（松本健春社長）は１４日、自社初のプライベートブランド（ＰＢ）商品となる果実酢「幸福ｄｅ酢」の販売を始めた。原料の生産と酢の製造は、市内の農場「ときいろファーム」が受託している。

　十勝の素材で商品開発に取り組む帯広地域雇用創出促進協議会のプロジェクト「食ラボとかち」が、帯広農業高校食品科学科農産加工分会ビネガー班やオホーツク財団と協力し、酢の商品開発に取り組んだ。開発情報や製造技術などを、道中小企業家同友会とかち支部の会員であるまつもと薬局、ときいろファームに提供し、開発に至った。

　同商品は手摘みで収穫したラズベリーなど小果実を使い、約１カ月間発酵させて製造した。「ラズベリー酢」「ブルーベリー酢」「梅酢」の３種を同薬局５店舗で販売する。同薬局の通販サイトでも販売を予定している。

　「調剤薬局がオリジナルの商品を製造販売するのはあまり例がない」と、食ラボとかちの高橋司さん。道中小企業家同友会とかち支部長も務める同薬局の松本社長は「同友会での人脈や情報が役立った。地域の薬局として、健康機能性を有した商品販売を通じて、地域の健康に寄与したい。今後もこうした商品開発を続けていきたい」と話している。

　容量は２００ミリリットル（飲料は４～５倍希釈）。希望小売価格はラズベリー１３００円、ブルーベリー１４００円、梅が１２００円。

　問い合わせは同社フロンティア店（０１５５・４１・９３３３）へ。
（草野真由）

◆幸福ｄｅ酢について
・まつもと薬局－Facebook

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