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耕土興論「藻谷浩介(日本総研主席研究員) “現智の人”の語る農業の本質」

 新潮社より、対話集「しなやかな日本列島のつくりかた」を上梓(じょうし)した。7人の“現智の人”(現場での実践の中から智恵を得ている人)との対談を再現したものだ。現智の人の中には、北海道の各地に観光...


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新鮮食材でおいしく病院食、栄養管理にも力 公立芽室病院

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