激戦！外食産業（４）喫茶店
コーヒー新環境に対応
「街に喫茶店があふれていた昭和５０年代は喫茶店に行くのがステータスという時代。黙っていてもお客さんは集まった」
かつての人気力士たちの手形などが壁に並...
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