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こだわりの酸味今後も 十勝ワイン50周年

 長屋壯重(たつえ)さん(58)=ふく井ホテル取締約料理長、日本ソムリエ協会道支部道東地区長



 昔、十勝では山ブドウがたくさん取れ、十勝ワインも山ブドウで始まった。十勝ワ...


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