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鳥せいの味が原点 札幌の名店「焼き鳥しろ」 店主は帯広育ちの石川さん

腕磨き90歳になっても串焼く
 帯広市出身の石川裕介さん(51)が札幌・円山で経営する「焼き鳥しろ」が創業から21年目を迎えた。おいしい焼き鳥とワインの“マリアージュ”が楽しめるコンセプトで浸...


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