カフェ＋美容室の併設店でオープン 「コバトヤ」が新業態で再始動
業態を変えて１２月にリニューアルオープンするコバトヤ
こばとハイヤー（芽室町、小林義幸社長）は、帯広市西３南９で昨年３月まで自社で営業していたカフェを改修し、カフェと美容室を組み合わせた複合店「コバトヤ」として１２月８日にリニューアルオープンさせる。コロナ禍で閉店を余儀なくされたが、新たな業態で再出発する。同社によると、カフェと美容室の併設店は十勝では珍しい。今年度の帯広市の補助事業「元気な中心市街地づくり促進事業」に採択された。（吉原慧）
同社はミライズグループ（帯広市、同）の中核企業で、タクシーや飲食など複数事業を展開。２０１８年に札幌の飲食事業会社とフランチャイズ契約し、同所でカフェをオープンさせたが、コロナ禍で客足が減り、閉店していた。
市内の美容院に勤務していた美容師の渡具知亜由美さんから、飲食店と美容を複合した店舗の提案を受け事業を計画。
小林社長は「固定客を抱える美容師とタッグを組むことで、中心市街地への誘客や飲食店経営の安定、他店との差別化を図る」とする。
店舗の面積は約１３０平方メートルで、美容室が４席、飲食店１７席。昼間はカフェとして営業し、同グループで運営する「もくもく堂」（帯広）のドーナツも販売。夜は、フランス料理を単品注文するカジュアルレストランとし、東京からフレンチシェフを招き、十勝産を中心に季節の野菜を使ったメニューを提供する。
美容室「Ｓｉｋａ Ｈａｉｒ」はヘアケアに力を入れ、ヘッドスパやセルフでヘアセットできるサービスを用意する。
総事業費は約１０７０万円で、改装費などの一部は市の補助金（最大５００万円）を活用する。現在改装工事を行っている。
市元気な中心市街地づくり促進事業は２０年度にスタートし、これまで３事業を実施。今年度は４件の応募があり、１日に補助金交付が決定した。
