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パン屋さんin町村~足を延ばして(6)「パン工房 みかづきふくろう 広尾」

飽きない 自然の風味
 9月で開店15周年。ハード系のバゲットや食パン、総菜パン、菓子パンなど30種類程度が並ぶ。店主の金子紀子さん(55)は「シンプルに小麦の味を楽しめる食パンがお薦め」と...


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  • 「シンプルに小麦の風味が分かるパンを届けたい」と語る紀子さん

    「シンプルに小麦の風味が分かるパンを届けたい」と語る紀子さん

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