老舗の焼き肉店「たこや」が復活 新得
「たこや」を引き継いだ渡辺さん（右）と真由美さん（右から２人目）。左は金さん夫妻
【新得】「ホルモン鍋」が人気で昨年１０月に創業から６２年で閉店した焼き肉店「たこや」（新得町屈足旭町１）を、渡辺智浩さん（５７）と妻真由美さん（４６）＝町屈足＝が味も店名も引き継ぎ、１８日に新規オープンさせた。渡辺さん夫妻は「客のニーズに応え、“３代目”として地域に愛される店を二人三脚で切り盛りしたい」と意欲をみせている。
屈足で生まれ育った智浩さんは、新得高校卒業後に宮城県仙台市内の食品会社に就職。妻の真由美さん（岩手県花巻市出身）と知り合い、２３年前に結婚を機に屈足へ戻った。
智浩さんは現在、町内で原木しいたけ「渡辺しいたけ園」を経営し、栽培と販売を行っている。真由美さんは調理師の資格を生かし、屈足保育園で調理員として働いたが、３月末で１１年間勤めた同園を退職した。
昨年１０月の新聞記事で「たこや」の閉店を知った智浩さんは「歴史ある店を継ぎたい」と、たこやの２代目で閉店時の店主だった金張一さん（７３）にアプローチ。味を継承する思いを伝え、店名と味を引き継いだ。
焼き肉専門店として長年、伝統の味を提供してきた金さんと妻すゑ子さん（７２）さんは「たこやの名をバトンタッチできたことが一番うれしい」と話す。
「みそダレ」を使ったホルモン定食（８５０円）やジンギス汗定食（９５０円）などの看板メニューもそのまま引き継いだ。ホルモンとジンギスカンを一つの鍋に入れる“裏メニュー”「ホルジン」も提供し、テークアウトにも応じる。生しいたけも店頭に並べ販売する。
渡辺さんは「家族連れや仲間で利用してほしい」と呼び掛けている。営業時間は正午～午後９時。水・木曜は休み。問い合わせは同店（０１５６・６５・２９５７）へ。（佐々木健通信員）
