マーカス・ボス氏がシンプルでおいしいチーズの食べ方を提案
１４日に開幕した「ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１６」（北海道牛乳普及協会、ホクレン主催）の一環として、会場の藤丸７階催事場で同日、外国人シェフが牛乳・乳製品のおいしい食べ方を紹介するイベン...
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できあがった料理を来場客一人一人に笑顔で振る舞うマーカス氏。（１４日１５時２０分ごろ、藤丸催事場ステージで）
チーズをすり下ろす様子を眺める来場客ら。（１４日１５時２０分ごろ、藤丸催事場ステージで）
シンプルでおいしいチーズの食べ方を紹介するマーカス・ボス氏。（１４日１５時２０分ごろ、藤丸催事場ステージで）
雪のように細かくチーズをすり下ろし、焼いたアスパラの上に添えて食べる。（１４日１５時２０分ごろ、藤丸催事場ステージで）
調理の様子をステージ上のモニターで観覧する来場客ら。（１４日１５時５分ごろ、藤丸催事場ステージ前で）
「グリーンアスパラのグリルとチーズスノウ」のレシピを解説するボス氏（右）
