ｉｍａワールド「秋知らせるマーケット（スウェーデン）」
毎年８月後半から９月末までの毎週土曜日、ウメオ市街地で行われるマーケット。これをみると、今年も秋が来たと実感します。有機栽培野菜、ベリーを使ったジャム、ウメオ近郊の養蜂家が作った蜂蜜など、地元産...
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漁師のヒントきっかけ 生食用に冷凍、「底辺魚」に異例の手間暇で“革命” 池下産業の「大トロいわし」
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