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imaワールド「中東文化感じるアラブ料理(ブラジル)」

 サンパウロ市内には珍しくない、シリアやレバノン由来のアラブ料理店。メニューに必ずあるのが「ホムス」と「ババガヌッシュ」です。

 いずれもパテの一種。特別な癖もなく、つかみどころのな...


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東館千鶴子さん「耳で朗読味わって」 来月15日に「ろうどく会」結成5周年公演

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