プロの技 あざやか 藤丸で伝統工芸職人展
包丁研ぎのコーナーなどが人気を集める職人展
全国の伝統工芸と食を集めた「伝統工芸職人展とうまいものベストセレクション」が１３日、帯広市内の藤丸７階催事場で始まり、初日から多くの人が訪れている。１８日まで。
１５回目となる今回は、天ぷらとかまぼこの「津久司蒲鉾」（徳島）や、「創作手編みニット」（三重）など食品２４店と工芸品１０店の計３４店が並んだ。うち初参加は５店。
牛革の靴などを売る「浅草コレクション」（東京）が人気を集めるほか、「源光三郎総本店」（東京）は販売に加え、研ぎ職人の城戸口隆さん（６９）による包丁研ぎの実演も行う。
包丁研ぎを依頼した音更町の主婦、谷口きよみさん（７０）は「職人の方に研いでもらう前と後では切れ味が違う。毎年お願いしています」と話していた。
催事は午前１０時～午後７時（最終日は午後４時まで）。（牧内奏）
