われら十勝人「失敗が自分を育てる 三木敏久さん」 2015/11/03 15:08 故郷の足寄町を離れて44年余り。東京都内の高輪、品川、新宿の各プリンスホテルで、料理人として30年以上勤め上げ、食を通じた人生のさまざまな場面を演出してきた。「大所帯のホテルは人間関係が重要。人... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。