耕土興論「小磯修二（北大大学院特任教授） 北海道の伝統」
私は若いころ北海道にあこがれ、それが契機となって長く北海道で活動している。北海道の魅力は食や自然にとどまらず、ゆとりのある空間、開放的な人柄と尽きないが、地域づくりの伝統も北海道の大きな魅力だ。...
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