牛 味わい方いろいろ 十勝産看板メニュー紹介 2013/01/02 8:00 牛肉の生産が盛んな十勝には和牛、ホルスタインの雄、交雑種(F1)という3大種をはじめ、褐毛和種、日本短角種、ブラウンスイスなど、全国的にも数少ない種類の牛が飼われている。管内のレストランで提供さ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。