テッラ・マードレ・ジャパン・イン・ＵＮＺＥＮルポ（上）
「テッラ・マードレ・ジャパン・イン・ＵＮＺＥＮ」が１２月３、４の両日、長崎県雲仙市を会場に開かれた。全国各地からスローフード運動に共鳴する生産者や料理人、研究者ら５００人が集い交流を深めた。大会...
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