市内フレンチ２店でディナーイベント １７日ル・ボルドー、２２日カーディナル
ル・ボルドーの加藤シェフ（右）とカーディナルの加藤シェフ
帯広市内のフレンチレストラン２店舗で１７、２２の両日、プレミアムディナー「生産者と料理人が作る美味しい十勝の食事会」が開かれる。シェフや若手コックなどが一夜限りのオリジナルコースを提供する。
十勝の食文化の発信や若手コックの育成を目的に活動する「十勝フードクリエイターズ」の主催。１７日はル・ボルドー（西１６南５）、２２日はカーディナル（西１南１０）で十勝の食材を使ったディナーコースを提供する。
各日とも４人の料理人が協力し、その日限りのコースを考案。料理とワインを組み合わせるペアリングも楽しめる。カーディナルの加藤喜啓シェフ（４７）は「十勝の食の世界を満喫してほしい」と意欲を見せる。
これまでなじみのなかった人たちにも、イベントを通じフレンチの魅力を知ってほしいという。ル・ボルドーの加藤和彦シェフ（７０）は「フレンチとワインの文化を知ってもらい、新たな世界を開くきっかけになれば」と話す。
両日とも午後７時スタート。参加費は、ワイン付きで１万３０００円、料理のみは８０００円。申し込みや問い合わせは１７日開催分がル・ボルドー（０１５５・３８・３４４０）、２２日はカーディナル（０１５５・２４・９９２１）へ。（月森七海）
