ファームステイで酪農現場を体感 東京の高校生が広尾で研修
広尾町内で酪農の体験研修を行った瑞穂農芸高校の生徒たち
【広尾】東京都立瑞穂農芸高校（東京都瑞穂町）の畜産科学科の生徒が、７月下旬から８月上旬にかけて広尾町を訪れ、牧場見学などを通し「酪農の現場」について理解を深めた。生徒たちは「学校の実習と牧場の規模が圧倒的に違った」「酪農家の毎日に触れることができた」などと語り、実り多い研修になった様子だ。（松岡秀宜）
今年３月、同校で開かれた出張授業（ＪＡ全農・認定ＮＰＯ法人キーパーソン２１主催）で、広尾町野塚の酪農業椛木円佳さんが、酪農を始めたきっかけや牧場の現状について講演。この延長でＪＡひろお（鯖江雅浩組合長）が協力し、体験研修の場を提供した。
生徒１４人は７月２８日～８月３日と、８月２～８日の前後半２グループに分かれて来町。町内の牧場を視察したほか、椛木さんが経営する「マドリン」など３軒にファームステイし、搾乳ロボットの準備や牛舎の掃除、給餌、放牧を体験した。ホクレン十勝地区家畜市場（音更町）も訪れた。
広尾町内の牧場を視察する瑞穂農芸高校の生徒たち（ＪＡひろお提供）
８日は、同ＪＡで後半組の解散式が行われた。３年の村田爽太朗さん（１７）、上西遼弥さん（１７）は「ソフトクリームがおいしかった」と笑顔。２人は酪農家を目指しているといい、「少人数で大規模な牛舎を管理する点はすごい」（村田さん）、「酪農家の生の声を聞けて貴重な経験になった」（上西さん）と話していた。
椛木さんは「生徒は（酪農の知識があるため）本当に助かった。ぜひ、また、広尾で学んでほしい」と強調。学校単位の研修を初めて受け入れたＪＡひろおは「今後も希望する学校があれば対応したい」（農業振興課）としている。
