ＪＡＬ機内誌が芽室のフロマジェを紹介！世界３位にも輝いた、長原さんを特集
スカイワード２月号で紹介された長原さん（右）とＪＡＬキャビンアテンダントの小林千秋さん
【芽室】芽室町内の東陽製袋（長原覚社長）が運営するチーズ工房「ＴＯＹＯ Ｃｈｅｅｓｅ Ｆａｃｔｏｒｙ」の取締役で、チーズの専門家「フロマジェ」として活躍する長原ちさとさんが、日本航空（ＪＡＬ）の機内誌「スカイワード」２月号で紹介されている。
地域活性化に貢献する人を特集するコーナー「ローカルイノベーターズ」で取り上げられている。
長原さんは２０２１年に開かれた第５回世界最優秀フロマジェコンクールで３位に輝き、十勝やチーズの魅力発信に貢献してきた。同誌では長原さんがフロマジェとして歩み始めたきっかけや、チーズの盛り付け「プラトー」に取り組む思いが紹介されている。
ＪＡＬ帯広支店の澤山英治支店長は「国内外で活躍する長原さんの、十勝やチーズへのこだわりが語られている。十勝に来たいという人が増え、地域の元気につながれば」と話す。
長原さんは、世界大会の時に、搭乗したＪＡＬ機のキャビンアテンダントに勇気づけられたことを振り返り「このような機会をいただき感謝の気持ちでいっぱい。十勝のチーズが国内外に広がるきっかけになれば」と話していた。
同誌２月号は今月いっぱい、ＪＡＬの国内線・国際線全便に搭載している。（近藤周）
