北の屋台で「清水町フェア」 辻町長らがメニュー試食
「十勝若牛ハラミのバベットステーキ」を前に乾杯する関係者
帯広市中心部にある屋台村「北の屋台」で２１日、「清水町フェア」が始まった。ＪＡ十勝清水町（今野典幸組合長）が提供する食材を中心に、全１８店舗で期間限定メニューが味わえる。２９日まで。
北の屋台では２０２４年から「十勝の市町村別イベント」と題して、管内市町村の特産品を使ったメニューを期間限定で提供している。音更、芽室、池田の３町の食材で実施し、今回の清水町で４回目。各地の特産品を登場させることで、地域の活性化と魅力発信につなげる狙いだ。
２１日には、清水町の辻康裕町長や今野組合長らが屋台内のイタリアンバル「ピッコラ・クチーナ・スピナッチ」を訪れ、「十勝清水にんにく」や「十勝若牛」を使った料理を試食。辻町長は「屋台にとって、お客さんにとって、町やＪＡにとっても楽しみなフェアになった。三方よしの取り組みが実現し、感激している」と述べた。今野組合長は「多くの方に味わってもらうことが、生産者にとって一番の励みになる」と話した。
同屋台を運営する「北の起業広場協同組合」は、管内１９市町村すべての特産品を屋台で提供していきたい考えで、今後もイベントを定期的に開く方針。（月森七海）
