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2024年7月 特集/心沸き立つ!焼肉!
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マイしょうゆ作りに挑戦 幕別・十勝ヒルズ
【幕別】木村秋則自然栽培研究会・北海道(折笠健会長)は9日、十勝ヒルズ(町日新)でペットボトルでしょうゆを造る体験会を開いた。 同研究会主催で毎年開いており、約30人ほどが参加。しょうゆ発祥の地といわれる和歌山県湯浅町にある「湯浅醤油(しょうゆ)」の社員の指導で、農薬や肥料を使わない自然栽培..