旬の食卓「うぐいす餅」
<材料>(20個ぶん) ・つぶあん 600グラム ・白玉粉 150グラム ・水 200cc ・砂糖 150グラム ・青きな粉 40グラム <作り方> (1)ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えては木じゃくしでつぶすように混ぜ、全体を滑らかに溶く。 (2)蒸し器にぬれ布巾を敷い..
<材料>(20個ぶん) ・つぶあん 600グラム ・白玉粉 150グラム ・水 200cc ・砂糖 150グラム ・青きな粉 40グラム <作り方> (1)ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えては木じゃくしでつぶすように混ぜ、全体を滑らかに溶く。 (2)蒸し器にぬれ布巾を敷い..