十勝食材をイタリア料理に 丸勝と山忠が共同出展 都内で展示会
「第12回イタリア料理専門展」が1月30、31の両日、都立産業貿易センター浜松町館で開かれた。丸勝(帯広)と山本忠信商店(音更)が共同出展し、マンガリッツァ豚や野菜、小麦など十勝産食材の魅力を伝えた。 日本イタリア料理協会主催。約100社が出展し、料理人らにイタリア料理に適した食材や調味料、..
「第12回イタリア料理専門展」が1月30、31の両日、都立産業貿易センター浜松町館で開かれた。丸勝(帯広)と山本忠信商店(音更)が共同出展し、マンガリッツァ豚や野菜、小麦など十勝産食材の魅力を伝えた。 日本イタリア料理協会主催。約100社が出展し、料理人らにイタリア料理に適した食材や調味料、..