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秋鮭のちゃんちゃん焼き
簡単レシピ
第29回本別きらめきタウンフェスティバル
とるね
その295「『こうし』ってどこ?」
十勝ひとりぼっち農園
「それいけ!アンパンマン チャポンのヒーロー!」他
シネマ情報
人
コミテと私 6 豊頃町礼作別 森洋子さん(51)
農事組合法人・よつ葉牧場の構成員として酪農に従事する傍ら、農閑期を中心にチーズ作りを楽しんでいます。レパートリーはゴーダ、カマンベール、ストリング、モッツァレラ。熟成する過程で乾燥してしまった部分は粉チーズにするなど、自然の恵みに感謝しながら余すところなく利用しています。 気心の知れた仲間と..