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小豆「まれ」味を覚えて JA本別町 給食用に初寄贈

 【本別】本別産高級小豆ブランド「まれ」に親しんでもらおうと、JA本別町(佐野政利組合長)は、地元の子どもたちの学校給食用として、まれ30キロ分を町教委に寄贈した。初めての試み。  まれは、半世紀の歴史を持つ大納言品種「アカネダイナゴン」。栽培管理が難しく収益性が低いために「農家泣かせの豆」とさ..

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新鮮食材でおいしく病院食、栄養管理にも力 公立芽室病院

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