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帯農高、生きた「流通」学ぶ 国分北海道と連携、コロッケ開発も
帯広農業高校(佐藤裕二校長)の食品科学科では5月から、食品卸売業の国分北海道(札幌)と連携して食品の流通システムなどを学んでいる。21日には1年生が、メーカーから卸売業を通して小売店に商品が届く仕組みについて理解を深めた。今後は各学年で市場調査や商品開発、物流センターの視察などを行う。 地域の..