小豆粉100%ロールケーキ商品化 アン・パルフェ 2014/11/01 10:24 【音更】町内のプリン工房「アン・パルフェ」(鈴木邦彦代表)が、生地に小豆の粉を100%使った珍しいロールケーキを商品化した。粉は道総研食品加工研究センター(江別市)が開発した。同センターの小豆粉... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。