「新小麦パン」解禁 ヌーヴォー掲げて乾杯
解禁の時刻に合わせ「ヌーヴォーパン」で乾杯する来場者ら（２２日正午、新井拓海撮影）
その年に取れた新小麦でパンを作る企画「とかち小麦ヌーヴォー」の解禁イベントが２２日午前１１時から、帯広市内のとかちプラザで開かれた。パンを掲げて“乾杯”し、挽き立ての小麦粉で作った風味豊かなパンを味わった。
生産者、パン店、農産物卸のアグリシステム（芽室町）でつくる小麦ヌーヴォー委員会（委員長・伊藤英拓同社専務）の主催。全国で約３３０店、管内は２１店のパン店が参加し、同日からそれぞれ発売を始めた。
イベントでは、はるこまベーカリー（帯広）の栗原民也社長（５５）が、新小麦で作るパンの魅力を説明した。正午の解禁時間に合わせて乾杯用のパンを配布し、約２５０人がカウントダウンして“乾杯”。会場からは「おいしい」という歓声が上がった。
新得町から訪れた介護士山内舞さん（３２）は「十勝産小麦のパンは安心して子どもたちにも食べさせられる」と話し、長女の心彩（みあ）ちゃん（３）は「ふかふかしておいしい」と笑顔を見せた。会場では管内の参加店が新小麦のパンを即売した。
（安田義教）
