能登の酒蔵支援 日本酒発売 碧雲蔵が協力醸造
能登半島地震で甚大な被害を受けた酒蔵の復興支援プロジェクトとして、帯広畜産大内の酒蔵「碧雲(へきうん)蔵」が協力醸造してきた日本酒が完成し、25日から全国の酒店などで販売が始まった。現地は21日からの大雨で再び大きな被害が出ており、碧雲蔵杜氏(とうじ)の若山健一郎氏は「売ることで少しでも応援につ..
能登半島地震で甚大な被害を受けた酒蔵の復興支援プロジェクトとして、帯広畜産大内の酒蔵「碧雲(へきうん)蔵」が協力醸造してきた日本酒が完成し、25日から全国の酒店などで販売が始まった。現地は21日からの大雨で再び大きな被害が出ており、碧雲蔵杜氏(とうじ)の若山健一郎氏は「売ることで少しでも応援につ..