道産ダッタンそばの乾麺発売 清水・田村製麺工業
【清水】田村製麺工業（町南３ノ６、田村勝昭社長）は道産そば粉を使った新商品「北海道産韃靼蕎麦（ダッタンそば）」を１日に発売した。同社９種類目のそばでコシがあり、もっちりした食感が特徴。同社営業部の長平課長は「健康志向の人にお勧めしたい」と話す。 同社は１９５７年設立。クロレラ入りのひやむぎ「..
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