十勝のキノコや卵料理も 横浜ベイホテル東急で北海道フェア
横浜ベイホテル東急(横浜市)は、道産食材をテーマにしたディナーブッフェ「こだわり食紀行~北海道~」を開催している。十勝のマッシュルームやチーズ、卵などを使った料理が並んでいる。 オールデイダイニング「カフェ トスカ」で実施。シェフが道内を訪れ、生産者と交流しながらこだわりの食材を厳選した。 ..
横浜ベイホテル東急(横浜市)は、道産食材をテーマにしたディナーブッフェ「こだわり食紀行~北海道~」を開催している。十勝のマッシュルームやチーズ、卵などを使った料理が並んでいる。 オールデイダイニング「カフェ トスカ」で実施。シェフが道内を訪れ、生産者と交流しながらこだわりの食材を厳選した。 ..