お江戸日記「大涌谷の黒たまご」
鳥インフルエンザの拡大で卵不足が続いている。価格高騰や飲食店から一部卵料理が消えるなど東京でも影響が出ていて、生活に身近な卵の価値を再認識している。卵の価値と言えば、観光資源の役割を担う神奈川県箱根にある大涌谷(おおわくだに)の「黒たまご」を思い浮かべた。 大涌谷は硫化水素を含む噴煙が上がり..

鳥インフルエンザの拡大で卵不足が続いている。価格高騰や飲食店から一部卵料理が消えるなど東京でも影響が出ていて、生活に身近な卵の価値を再認識している。卵の価値と言えば、観光資源の役割を担う神奈川県箱根にある大涌谷(おおわくだに)の「黒たまご」を思い浮かべた。 大涌谷は硫化水素を含む噴煙が上がり..
